신장의 건강을 유지해주는 음식들

신장의 기능

신장은 주로 물에 녹는 찌꺼기를 처리하고 혈액 속에 있는 노폐물을 처리하는 필터 같은 역할을 해주는데요, 이를 소변으로 만들어 내보냄으로써 혈액 내의 이온 농도와 ph와 혈압을 조절해 준다고 합니다. 만약 소변에 피가 나오거나 단백질, 기름이 나오게 되면 신장이 망가진 것이라고 합니다. 

 

 

신장을 망치는 병

신장을 망치는 병은 고혈압과 당뇨라고 하는데요, 고혈압의 경우 혈압이 높아지면 혈관덩어리로 된 신장은 압력이 높아져서 노폐물등을 거르는 필터가 고장이 난다고 합니다. 당뇨병의 경우는 혈액의 점성을 증가시켜서 필터에 노폐물이 쌓이고 염증이 증가하게 된다고 합니다. 그렇기 때문에 신장을 보하는 가장 좋은 방법은 혈압조절과 혈관을 조절하는 것인데요 , 신장의 합병증 중 가장 많은 것은 심혈관 질환이라고 하니 신장의 보호가 중요하겠죠.

 

신장의 건강을 유지해 주는 음식

 

아스파라거스

아스파라거스는 아스파라긴산이라는 아미노산을 다량 함유하고 있습니다. 아스파라긴산은 신진대사를 촉진해 단백질 합성 작용을 돕는다고 합니다. 피로 해소와 자양강장 효과가 있으며, 아스파라긴산 함유량이 콩나물의 1000배에 이를 정도로 많아 숙취 해소에도 매우 효과적이다.  또한 봉오리에는 유기 화합물인 루틴을 다량 함유하고 있는데 이는 혈관을 강화하고 혈압을 낮춰 고혈압 예방 및 이뇨작용에 효과적입니다.

 

마늘

마늘에는 비타민 B가 풍부하게 들어있어 인체의 에너지 대사를 원활하게 해 주고, 또한 강력한 살균작용을 하는 알리신 성분이 다량 함유되어 있어서 면역력 강화에 도움을 주며, 화학적 요인으로 생기는 암 발생을 억제하는 데 도움을 줍니다.
다량 함유된 유기성 게르마늄과 셀레늄 성분 역시 암세포의 억제와 예방에 도움을 주며, 알리신, 성분이 체내 비타민B6와 결합하여 췌장 세포의 기능을 활성화하고, 인슐린의 분비를 원활하게 해 줘 혈당을 떨어뜨리는 데 도움을 줍니다.
혈전을 막고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 해 주며, 나트륨 배출 효과가 있는 칼륨이 풍부해 혈압 안정에도 도움을 줍니다.

 

물

물이 부족해 갈증상태가 지속되면 콩팥의 독소 배출 능력이 떨어져 신장병을 유발할 수 있다고 합니다.

갈증이 온다고 물대신 탄산음료를 섭취하면 당분과 인산염, 카페인이 함유되어 몸에 있어 수분까지 배출시킨다고 합니다.

몸에 수분이 부족하면 소변의 농축을 가져와 결석 물질의 농도가 증가하고 땀 같은 수분 손실이 많은 경우에도 수분 보충이 없으면 신장결석의 위험이 커질 수가 있다고 합니다. 결석이 의심될 때 묽은 소변을 위해서 하루에 10잔 정도의 충분한 물 섭취가 필요할 것입니다.

 

양배추

양배추는 몸에 해로운 활성산소를 없애주고 심혈관 건강과 암을 예방할 수 있는 피토케미컬이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 또한, 양배추에는 비타민C와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있고 칼륨성분은 적은 양이 함유되어 있기 때문에 신장이 안 좋은 분들도 양배추를 섭취하는데 문제가 없다고 합니다.

 

쑥

쑥에 함유된 비타민A는 항산화작용을 통해 활성산소를 제거해 주며 노화를 방지하고 면역력을 높여주는 역할을 한다고 합니다. 또한, 몸 안에 독소를 배출해 주고 신장의 건강에 도움을 준다고 합니다. 쑥에 함유된 시네올성분은 유해세균 성장을 억제하며 면역과 해독작용에 뛰어나다고 합니다.

 

표고버섯

표고버섯은 체내에서 백혈구를 활성화하고 면역력을 높이는데 도움을 준다고 합니다. 표고버섯은 단백질, 칼슘, 철, 칼륨 및 비타민을 함유하고 있고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 에리타데닌이라는 성분이 혈액순환을 원활하게 해주는 효능이 있다고 합니다. 이런 효능으로 인해 신장에 부담을 느끼지 않아 몸속 노폐물을 배출할 수 있어 신장질환 환자에게 효과적이라고 합니다. 또한, 버섯의 낮은 칼륨 함량이 단백질 섭취가 제한되는 신장질환환자들에게 육류 대체식품으로 단백질을 섭취할 수 있는 공급원이라고 합니다. 

 

무

무에는 칼륨과 인의 함량이 매우 낮고, 신장회복에 필요한 비타민과 미네랄이 매우 많다고 합니다. 특히, 암을 예방해 주는 항산화물질인 설포라판이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 신장과 비뇨계를 정화하고 혈압을 조절해서 신장의 부담을 덜어준다고 합니다. 

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오늘은 신장의 기능과 신장에 좋은 음식에 대해 알아봤습니다. 감사합니다.