안녕하세요 오늘은 보라색을 띠고 있는 양파인 자색양파에 대해서 알아보겠습니다. 자색양파의 가장 큰 특징은 양파에는 없는 안토시아닌 성분이 풍부하다고 합니다. 양파에 자색에서 나오는 안토시아닌 성분은 안구건강에 좋은 효과를 가져온다고 합니다. 또한 자색양파는 일반양파보다 혈관건강에 도움을 주는 플라보노이드 성분이 2배 이상 풍부하고, 암과 바이러스의 침입을 막아주는 퀘르세틴 성분이 2배 이상 풍부하다고 합니다. 이러한 자색양파에 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.
자색양파 효능
혈액순환개선
자색 양파에는 플라보노이드 성분이 함유되어 있는데, 플라보노이드 성분은 고혈압, 동맥경화, 혈관질환을 개선해 주는 효과가 있습니다. 플라보노이드 성분은 체내 활성산소를 제거해 주고 혈액순환을 원활하게 도와줘 혈관건강에 도움을 준다고 합니다,. 이러한 혈액의 정화효과를 가져다주는 플로보노이드 성분이 자색양파에는 일반 양파보다 2배가량 많은 100G당 320ml 정도가 들어있다고 합니다. 그밖에 엽산, 칼슘, 마그네슘, 비타민C, 비타민K 등 풍부해서 혈관건강에 도움을 준다고 합니다.
암예방효과
자색양파에는 퀘르세틴이라는 성분이 함유되어 있는데, 퀘르세틴 성분은 암과 바이러스에 침입을 막아주는 효과를 준다고 합니다. 또한 암세포의 증가를 억제해 주는 효과를 가져온다고 합니다. 특히 유방암과 대장암 예방에 효과를 준다고 합니다. 이러한 퀘르세틴 성분 역시 자색양파에는 일반양파보다 2배가량 풍부하다고 합니다.
눈건강
자색양파에는 일반양파가 가지고 있지 않은 안토시아닌 성분이 풍부하다고 합니다. 자색에서 나오는 안토시아닌 성분은 눈을 건강하게 만들어주고 늙지 않게 만들어준다고 합니다. 우리의 시력은 노화와 전자파의 작용으로 인해 감소하여 백내장, 황반변성 등 안구질환을 유발하여 시력저하, 야맹증, 실명 등의 원인이 될 수 있다고 하는데요, 자색양파에 함유된 강력한 항산화 물질인 안토시아닌 성분은 안구 질환을 유발하는 활성산소를 제거해 주고 안구세포 손상을 예방 및 복구하여 눈을 보호해 준다고 합니다.
간건강개선
우리 몸에서 간은 건강에 중요한 영양소를 공급하고 노폐물을 걸러주는 역할을 해주는데요, 간기능이 저하되면 노폐물이 잘 걸러지지 않고 독소가 축적되어 간세포 변형을 일으키게 된다고 합니다. 이러한 변형이 오면 간염 및 간경변과 같은 간에 질병이 이어질 수 있습니다. 이러한 간질환에 자색양파의 섭취가 좋은 효과를 가져올 수 있다고 합니다. 자색양파에 함유되어 있는 글루타티온 성분은 간세포를 활성화시켜 간해독을 돕고 간에 쌓인 노폐물을 배출시키는데 도움을 준다고 합니다. 또한 안토시아닌, 퀘르세틴, 폴리페놀 등 강한 항산화물질도 포함되어 있어서 신진대사를 활발하게 해 주고 간의 피로를 완화하여 간 기능을 개선해 준다고 합니다.
노화 및 체중조절개선
체내에 염증이 많을 경우 신진대사가 원활하지 않아서 체내에 지방이 축적되어 체중 증가로 이어진다고 합니다. 자색양파에는 폴리페놀 및 안토시아닌 성분이 다량 함유되어 있는데 강력한 항산화작용을 통해 체내 염증을 제거해 지방이 축적되는 걸 막아주고 신체의 노화를 막아서 피부질환 및 염증성 피부병을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민C가 풍부하여 피부탄력을 담당하는 콜라겐 합성을 도와서 노화방지와 피부를 건강하게 해 준다고 합니다.
자색양파부작용
자색양파에는 칼륨성분이 풍부하게 들어있어서 신장이 안 좋은 신장질환자들은 체내에서 칼륨배출이 원활하지 않기 때문에 몸에 쌓이게 됩니다. 칼륨이 체내에서 배출되지 않고 몸에 쌓이게 되면 심장에 무리가 올 수 있기 때문에 주의해야 한다고 합니다. 또한 위장이 약하신 분이라면 공복에 자색양파를 먹게 되면 속 쓰림 증상이 올 수 있습니다. 아무리 몸에 좋은 자색양파도 과다섭취 시 안 좋은 영향을 줄 수 있으니 적정량만 섭취하는 게 좋겠습니다.
자색양파에는 수분이 많기 때문에 금방 썩어버릴 수 있다고 합니다. 자색양파 보관 시 냉장보관 하시면 오히려 금방 물러지고 썩어버릴 수 있으니 실온에서 보관하시는 것이 자색양파를 좀 더 오래 보관할 수 있는 방법이라고 합니다. 오늘은 자색양파에 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다.
'알면 쓸모있는 건강상식' 카테고리의 다른 글
| 우엉의 놀라운 효능과 부작용 (0) | 2023.02.02 |
|---|---|
| 변비 예방에 최고 식이섬유 (0) | 2023.02.01 |
| 아보카도의 효능과 부작용 (0) | 2023.01.30 |
| 방광염에 좋은 까마중의 효능과 부작용 (0) | 2023.01.29 |
| 마카의 효능과 부작용 (0) | 2023.01.28 |
댓글